Browsing by Author Vaz, Antonio F. M.

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15-Feb-2011Gamma irradiation as an alternative treatment to abolish allergenicity of lectins in foodVaz, Antonio F. M.; Costa, Romero M. P. B.; Coelho, Luana C. B. B.; Oliva, Maria L. V. [UNIFESP]; Santana, Lucimeire A. [UNIFESP]; Melo, Ana M. M. A.; Correia, Maria T. S.; Universidade Federal de Pernambuco (UFPE); Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
1-Apr-2013High doses of gamma radiation suppress allergic effect induced by food lectinVaz, Antonio F. M.; Souza, Marthyna P.; Vieira, Leucio D.; Aguiar, Jaciana S.; Silva, Teresinha G.; Medeiros, Paloma L.; Melo, Ana M. M. A.; Silva-Lucca, Rosemeire A. [UNIFESP]; Santana, Lucimeire A. [UNIFESP]; Oliva, Maria L. V. [UNIFESP]; Perez, Katia R. [UNIFESP]; Cuccovia, Iolanda M.; Coelho, Luana C. B. B.; Correia, Maria T. S.; Univ Fed Campina Grande; Universidade Federal de Pernambuco (UFPE); Univ Estadual Oeste Parana; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP); Universidade de São Paulo (USP)
15-May-2012Molecular fragmentation of wheat-germ agglutinin induced by food irradiation reduces its allergenicity in sensitised miceVaz, Antonio F. M.; Souza, Marthyna P.; Carneiro-da-Cunha, Maria G.; Medeiros, Paloma L.; Melo, Ana M. M. A.; Aguiar, Jaciana S.; Silva, Teresinha G.; Silva-Lucca, Rosemeire Aparecida [UNIFESP]; Oliva, Maria Luiza Vilela [UNIFESP]; Correia, Maria T. S.; Universidade Federal de Pernambuco (UFPE); Univ Estadual Oeste Parana; Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
1-Apr-2010A new mistletoe Phthirusa pyrifolia leaf lectin with antimicrobial propertiesCosta, Romero M. P. B.; Vaz, Antonio F. M.; Oliva, Maria L. V. [UNIFESP]; Coelho, Luana C. B. B.; Correia, Maria T. S.; Carneiro-da-Cunha, Maria G.; Universidade Federal de Pernambuco (UFPE); Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)