Efeitos do Concentrado de Suco de Uva sobre Marcadores Inflamatórios e de Estresse Oxidativo na Sepse

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dc.contributor.advisor Spadari, Regina Célia [UNIFESP]
dc.contributor.author Ciciliano, Vanessa [UNIFESP]
dc.coverage.spatial Santos pt_BR
dc.date.accessioned 2019-05-06T13:34:47Z
dc.date.available 2024-05-03
dc.date.available 2019-05-06T13:34:47Z
dc.date.issued 2018-12-10
dc.identifier.uri http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/49832
dc.description.abstract Sepse, uma das principais causas de morte por infecção, se caracteriza por alta produção de citocinas inflamatórias e radicais livres, que levam a estresse oxidativo. Os polifenóis e, em particular, os flavonoides possuem estrutura ideal para o sequestro de radicais. O objetivo deste trabalho foi investigar os efeitos da ingestão do concentrado de suco de uva (G8000®) sobre as concentrações plasmáticas de corticosterona e de citocinas pró e anti-inflamatórias, a atividade da catalase (CAT), da superóxido dismutase (SOD) e de TNF-α no miocárdio de ratos submetidos a sepse experimental. Os dados mostraram que a ingestão prévia de concentrado de suco de uva atenuou o estresse e a reação inflamatória induzidos pela sepse e aumentou a reserva antioxidante. Esses dados sugerem que o suco de uva tem potencial como agente atenuador da gravidade do quadro séptico. pt_BR
dc.format.extent 11 p. pt_BR
dc.language por pt_BR
dc.publisher Universidade Federal de São Paulo pt_BR
dc.rights Acesso restrito pt_BR
dc.subject Sepse pt_BR
dc.subject Concentrado de suco de uva pt_BR
dc.subject Antioxidantes pt_BR
dc.subject Polifenóis pt_BR
dc.subject Suplementação pt_BR
dc.title Efeitos do Concentrado de Suco de Uva sobre Marcadores Inflamatórios e de Estresse Oxidativo na Sepse pt_BR
dc.type Trabalho de conclusão de curso de graduação pt_BR
unifesp.campus Instituto de Saúde e Sociedade (ISS) pt_BR
unifesp.knowledgeArea Nutrição pt_BR
dc.contributor.authorLattes http://lattes.cnpq.br/4179379667521515 pt_BR
dc.contributor.advisorLattes http://lattes.cnpq.br/0172317187841453 pt_BR
unifesp.departamento Políticas Públicas e Saúde Coletiva pt_BR
unifesp.graduacao Nutrição pt_BR



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Name: VanessaCiciliano ResumoExpandido 2018.pdf
Size: 221.3Kb
Format: PDF
Description: Resumo Expandido
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